BOTTEGA ARTIGIANA FONDATA NEL 1895

Chi SIAMO

Coltellerie Berti, fondata da David Berti, è un’azienda che dal 1895 produce coltelli tramite un processo totalmente artigianale.

Da quattro generazioni consecutive – prima con David, successivamente con Severino, figlio di David, poi con Alvaro, figlio di Severino, e oggi con Andrea, figlio di Alvaro – continuiamo a produrre coltelli nello stesso luogo, in Italia, seguendo scrupolosamente la Tradizione del Metodo Artigianale Berti, tramandata di generazione in generazione.

ANTICA TRADIZIONE

La Tradizione è la nostra essenza.

In un mondo in costante mutazione, dove le abitudini e le tendenze evolvono rapidamente, ognuno di noi ha bisogno di ancorarsi a testimonianze tangibili, autentiche e immutabili del proprio passato e della propria storia. Questi legami ci permettono di preservare la connessione con le nostre radici e i valori che hanno plasmato il nostro mondo.

I nostri valori si concentrano sulla specificità, sulla qualità e sulla precisione del taglio, con il rispetto conseguente per gli ingredienti, i piatti e l’arte culinaria.

Rappresentano la dolcezza e la soddisfazione intrinseca nell’atto di tagliare, utilizzando uno strumento studiato per durare nel tempo e la conseguente preservazione e trasmissione di un oggetto di valore.

La Tradizione Berti viene rispettata attraverso la trasmissione e la conservazione dei modelli, senza tuttavia rinunciare ad un tocco di innovazione. I metodi e le competenze sviluppati all’interno della Famiglia Berti vengono tramandati da oltre un secolo di attività.

Il Nostro progetto di Vita.

Uniamo tradizioni vicine e lontane per risaltare il profondo legame che le accomuna. La connessione diventa evidente quando mettiamo a confronto creazioni artigianali provenienti da diverse fonti.

Questi oggetti condividono infatti un elemento fondamentale: la tradizione artigianale. Sono il frutto del lavoro personale di esseri umani che creano qualcosa di unico, preservando ed emulando gesti tramandati attraverso generazioni.

C’è una dose di mistero nel significato di questa dedizione umana.

Portare ogni giorno questo meraviglioso mistero nella vita delle persone è il nostro progetto di vita.

I nostri artigiani

Chi lo inizia lo finisce, lo sigla con le sue iniziali e ne dichiara il Valore.

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