EnglishColtelli per la cucina
Ogni buona lavorazione in cucina comincia con la scelta del coltello giusto. Che si tratti di un forgiato o di un coltello realizzato con taglio laser, la forma e le dimensioni della lama devono essere adatte al tipo di alimento da trattare. Il manico e il materiale con cui è realizzato devono garantire una presa sicura e confortevole. Il gesto deve essere naturale e l’azione deve risultare efficace.
